还有菜色也是重新拟过的，那些难控制的大厨跟小二都不要了，姜少齐去年早找好一批人，都已经打好契约，不怕搞怪。
　　这些日子，他忙着外头，她则负责训练这些人，也不求有现代服务水平，但至少盘子放下的时候，汤水不要溢出来，她还稍微教授了一点推销技巧，像是今日刚进了几只活鸡，客官要不要尝尝我们的麻辣炒鸡，或者如果鸡没了就推销鱼呗，早上刚刚送来的，还养在水缸，蒸煮都鲜美之类的销售辞令。
　　苏胜雪一边训练，一边也满佩服夫君大人的，这些人颇为聪明，挺好教，但他们又都不识字，也不怕学了之后就翻天。
　　临江这边如火如荼的进入软体准备，而姜少齐也没闲着，现在正在整顿城北店。
　　她原本只觉得两人每日进出都顺路，直到在书斋第一次看到兆天府地图，以及他画在上头的红圈圈，瞬间懂了。
　　“你，你居然在这边搞流水线作业！”
　　姜少齐一笑，“你可以直接说很佩服我，我接受。”
　　苏胜雪仔细看那张图，以姜家为中心点，临江店是往北第一间饭馆兼客栈，顺着下去就是城北，接着往东南有两家，顺着下来绕了兆天府一圈。
　　看样子，他是打算顺着圈圈一间一间拆，这不只路很顺，画图先生跟办事先生都不用重新找，工人也是那批定下来，一间一间顺移，由于都有经验，大家动作只会快，不会慢，他也不用像临江店一样花很多时间。
　　另一方面说，如果数间店一起动工，很难控制品质跟进度，姜老太跟卓氏在期待之余也会有点担心，万一事情不若预期，姜家可能就这样垮了，但如果一间一间来，她们就会觉得，这要真不行，也只是损失了一间店，姜家还担得起。
　　这种把饭馆改建变成流水线作业，对他来说方便之余，也安了长辈的心。
　　“姜老太跟大太太其实多虑了，只是又不能跟她们禀明我们是拿着青龙刀在砍豆腐。”苏胜雪伸手在地图上一弹，“既然已经制式化了，你肯定有别的想做吧。”
　　“那是当然。”几间小饭馆而已，哪还需要自己盯着，“等夏天的时候，我就把这件事情放手给卢通卢晏做了，我想弄个客栈，规模大一点的。”
　　苏胜雪眼睛一亮，“五星级饭店？”
　　“很接近，再猜猜。”
　　“嗯，专门针对大富大贵之家，一顿饭二十两银之类，只接待有一定社会地位的客人，每个进来的都把他们当皇帝伺候。”
　　“这只是其中一部分，我给个提示吧，跟天气有关。”
　　“天气，兆天府简直跟北海道有得比，针对天气的话……温泉？”
　　“聪明。”
　　听到答案，苏胜雪的声音都激动得分岔了，“真是温泉？兆天府有温泉？”
　　天啊，温泉耶！
　　虽然嫁入姜家后，她已经可以用浴桶洗澡了，但浴桶跟温泉还是不一样啊，泡着温泉喝点小酒，让人按摩按摩，晚上一觉到天亮……只是想想而已，就觉得美好得冒泡泡。
　　“竹紫山上有一个泉眼，不过兆天府的人不懂温泉妙用，只把温泉地热拿来在冬天种植蔬菜，我已经把那泉眼买了下来，不过姜家资金不够，只能先整整地，把四周圈起，若是那几间饭馆争气点，大概两年后可以开始建吧。”
　　已经在云端的人闻言顿时下来，“那得等上多久才能开张啊？”
　　“别不满意，两年已经够快了。”
　　她皱皱鼻子，“哎，你来到这边才两年多，我可已经来了十七年了，体谅体谅我这个十七年来洗澡都不能把脚伸直的人吧。”
　　姜少齐挑眉，“你把温泉当洗澡？”
　　“譬喻啦。”苏胜雪嘻嘻一笑，“不过真没想到兆天府有温泉，客人泡温泉的时候，还可以让琴娘在旁边弹琴，泡完就来个泰式按摩，绝对让他们舒服到乐不思蜀，顺道在廊间放画轴，每张十金起，这里有钱人这么多，肯定大发利市。”
　　“讲到钱就高兴啦？”
　　“当然高兴，我们前生那么奔波，不都为了钱嘛，而且人生得有些追求，学问的累积是追求，银子的累积也是追求。”
　　姜少齐笑骂，“胡说八道。”
　　她笑挽着他，“过奖过奖。”
　　两人说得正高兴，孙娘子在外头禀道：“大爷，二奶奶。”
　　苏胜雪连忙松开手，虽然两人是夫妻，但这种行为在古代依然不端庄，为了与花院的面子，她可不能这样。
　　姜少齐朗声道：“进来吧。”
　　雕花门一推，孙娘子跨过门槛进来，给两人行了礼，“余姨娘亲自下厨炖了乳鸽汤，命丫头送过来，婢子让那丫头在前庭等着。”
　　姜少齐皱眉，“是谁的丫头？”
　　“是大奶奶指派给余姨娘的若云。”
　　姨娘进门是不能带人的，于是柳氏把自己的陪嫁丫头给了她，明面上是伺候，实际上当然是监视，但不管怎么说，若云现在的身分就是余姨娘的人。
　　这只代表一件事情，余姨娘越过了柳氏，自己找到书斋来了。
　　“你把汤送去给大奶奶，怎么来的照实说。”
　　孙娘子应了声，退下了。
　　苏胜雪想想，这余姨娘也算厉害，单枪匹马进入人生地不熟的地方，不过才两三个月就把姜家摸熟了，还能自己下厨，厨房一直是卓氏的人马，居然让她在厨房整治东西，而且直接送到书斋，完全不把柳氏放在眼底。
　　但柳氏当天就那样上了赖亲当，余姨娘又怎么可能把这主母当一回事？唉。
　　“话说回来，那个余姨娘的丫头怎么这样大胆，当着你的面睁眼说瞎话，她就不担心你跳出来否认吗？还有，你怎么也没出来讲什么？好歹暗示一下柳氏别接这烫手山芋啊。”当时因为一直跟卓氏在一起不能马上问，加上余姨娘又不是与花院的人，后来也就忘了，现在才想起。