每天前来用膳的客人，都让他们快要忙翻天了，哪有那个闲工夫特地为单一的客人做料理？
　　“这……但我是因为……”
　　佟湘儿试着再说明一次自己为什么会提出这样的要求，希望杜掌柜能够谅解、通融，只可惜杜掌柜根本不想再听下去。
　　“真是对不住啊！姑娘，不管什么原因，不行就是不行，你还是请回吧！”杜掌柜这番话虽然说得还算委婉，但是态度和语气却明确地显示出不论她再怎么恳求，也绝对不可能通融的。
　　佟湘儿垮下肩头，心里好生失望。
　　要是滋味不同也就罢了，此刻既然让她发现这里的调味香料和娘当年调配出来的极为相似，要她放弃，她实在做不到呀！
　　虽然她也可以带奶娘到这间饭馆来尝尝怀念的滋味，但她可没忘了病中的奶娘一心想尝到的是娘的鲜蔬杂烩。
　　倘若尝到的是其它菜肴，说不定反而会让奶娘更加想念娘的那道自创料理，心中渴望却又无法如愿，岂不是会让奶娘的情绪更加低落？
　　是因此影响了病情，让奶娘又得拖上更久的时日才能痊愈，那岂不是弄巧成拙了吗？
　　但……她该怎么做呢？
　　掌柜既不肯将香料卖给她，也无法请灶房厨子帮忙烹煮料理，她还有什么法子能够取得一些香料，来替奶娘做出魂牵梦萦的那道菜？
　　佟湘儿沉浸在自己的思绪中，因为想得太过专心，不自觉地停在‘凤祥饭馆’的门外，正好店小二送一名熟识的客人出来，两人就在门口闲聊了几句。
　　“咦？你们饭馆要举办比试会啊？”客人看见了张贴出来的告示。
　　“是啊！有兴趣的话，到时候不妨来试试。”店小二笑着邀约。
　　“哈！算了吧！我可没那个好本事，肯定赢不了的。不过，我想冲着这么丰厚的奖赏，一定会有很多人特地从外地来参加吧？这下子在比试会之前，你们饭馆肯定会涌入比平时更多的客人，你会忙不过来吧？”
　　“比平时更忙那是一定的了，不过今儿一早听少爷和掌柜提过，这两天会多聘雇一些人手帮忙，所以应该还应付得来吧！”
　　聘雇人手？
　　听见这个消息，佟湘儿的美眸一亮。
　　太好了，她忽然想到一个或许可行的方法了！
　　
　　为了下个月底即将举办的比试会以及应付在那之前必然的忙碌，‘凤祥饭馆’的确决定多聘雇些人手。
　　佟湘儿在主动毛遂自荐，并且通过一些处理食材的实际测试之后，俐落熟练的表现让她如愿地被雇用了。
　　从今日开始，她在‘凤祥饭馆’的灶房里帮忙，随时听候大家的差遣，做任何需要她帮忙的事情。
　　“湘儿，那些笋子要切丝。”
　　“是！
　　“湘儿，把这一篓菜洗干净。”
　　“好！ ”
　　“湘儿，快把这些皮削好。”
　　“来了！ ”
　　佟湘儿听从一个又一个的吩咐，认真地做着每一件事情，一整个上午几平没有半点休息的空档。
　　倒也不是别人刻意欺负她这个刚來的新手，恶意将事情全扔给她做， 而是每个人都如此忙碌。
　　佟湘儿并不介意自己一直有忙不完的工作，因为这些事情她做起來得心应手，一点也不觉得辛苦。
　　况且，能够与大伙儿分工合作，让事情进行得更加顺利，让她感到开心又满足，做起事情也更带劲了。
　　幸好奶娘的病不算太严重，除了犯咳时比较难受之外，并不需要她时时刻刻守在一旁伺候，她才得以安心地待在这里。
　　对于她到‘凤祥饭馆’的事，她并没有对奶娘吐露实情，只说城里有间客栈临时需要聘雇几名帮手，而她想趁此机会多挣些银子.
　　尽管瞒骗奶娘让佟湘儿的心里有些愧疚，但她也是不得已的。
　　毕竟，她也不确定自己能不能如愿地从这里取得些许香料回去，万一 先告诉奶娘，让奶娘心生期待，最后却还是没办法做出那道鲜蔬杂烩的话，岂不是会让奶娘大感失望吗？
　　娘在暍粥的时候又不经意地提起了娘的鲜蔬杂烩，那让她更加坚定要替奶娘实现愿望的决心。
　　“湘儿，那边弄完之后，过来帮我把这些萝卜切丁！ ”
　　“好！马上过来！”
　　佟湘儿收敛心思，继续认真地做着毎一项工作。
　　宽敞的灶房里，弥漫着各神食物的气味，毎个人都全神贯注地做着手边的工作，没有多余的闲聊与谈笑，直到过了午膳最忙碌的时候，他们才终于能够停下来喘口气。
　　“呼！大家辛苦了！ ”
　　身材圆滚滚的周师傅是饭馆的掌勺大厨，他坐下來歇会儿，说道：“下个月底咱们饭馆要举办比试会，在此之前肯定会有愈來愈多的客人来光顾，往后只会愈來愈忙，大家加油吧！ ”
　　“幸好多了湘儿这么个勤快的小姑娘，一个早上帮了不少忙哩！ ”何师傅笑咪咪地说道，他也是一名厨子，负责一些比较不费工的料理。
　　听着何师傅的赞，佟湘儿的开心全写在脸上。
　　“我只是尽力做好师傅们交代的事，这是我分内的工作，如果有什么做不好的地方，还请师傅们不吝指教。”
　　她谦虛的态度还有那甜美灿烂的笑脸，立刻嬴得了所有人的喜爱，大伙儿都很喜欢这个新來的小姑娘。
　　“我來洗这些碗盘，各位先歇着吧！ ”
　　“这样太累了吧？湘儿，你要不要先歇一会儿？ ”周师傅开口说道， 就怕把这个小姑娘给累坏了。