蝴蝶厨娘 第9章

  「胡说!」她气得拍桌子,身子虚软的晃了一下。
  梨佑连忙扶住她,「瞧你将身子弄得这么虚弱,不是自找罪受吗?」他看了着实心疼。
  「不用你假好心。」吉涓不领情的推开他,恨死他了,竟如此蛮横的自以为是。
  「好吧,只要你乖乖吃东西,不吵不闹的听从我的安排住到新居去,我就让你参加烹饪大赛,如何?」他与她谈条件。
  她眼眸立即一亮,「当真?」只要能让她参加烹饪大赛她什么条件都可以答应。
  梨佑虽不忍骗她,但要她乖乖听话,也只有这招有效了。他勉强笑着说:「是真的,只要你听话的待在我身边,比赛当天我亲自护送你去参赛。」
  「好,我答应你,我现在就喝了这碗燕窝,待会就和你去看新居。」吉涓毫无疑心,喜孜孜的喝着燕窝。「你可不能食言……咳咳咳!」她喝得太急不禁呛着了。
  「我不会食言的,你喝慢些,别一面喝一面说话。」梨佑拍着她的背,无奈的摇头。她像个孩子似的,想要令人放心都很难。
  他温柔甜蜜的抚着她眼下艳丽的蝴蝶,既喜且忧,喜的是他找着了遗世珍宝,忧的是珍宝难藏,今后恐要忧戚度日,夜难安枕了。
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  [i]蝴蝶园[/i]
  「不对,这道凤凰鱼翅味道不对!」吉涓苦恼的盯着眼前一盅她刚做好的鱼翅料理。
  「味道不对?不会呀!奴婢觉得色香味俱全,从没尝过这么美味的食物呢。」瞧着眼前的鱼翅,阿巧不禁垂涎三尺。
  她是吉涓初到王府时唯一一个见过她面貌的丫鬟,梨佑原是要杀她灭口的,但见她淳朴,也就不忍心下毒手,于是在吉涓移居全蝴蝶园时,便安排她来伺候陪伴吉涓,-来可让吉涓的生活不至太无聊,二来有个人在身边照顾,他也较为放心。
  「那是因为你不懂上乘鱼翅的做法。一般说来,鱼翅制作可分为发翅、熬汤、煨翅三个阶段,全部过程需耗费近十个时辰。由于鱼翅本身没有味道,因此各家鱼翅的口味,完全系于汤头的优劣。一般的汤头是用老母鸡、大骨、火腿、瘦肉、卜贝久炖而成,有些甚至还加上花椒,好的汤头口味清爽,滋味纯正,而我所做的这盅鱼翅却略带涩味,所以我说味道不对。」吉涓解释道。
  「啊!想不到一盅鱼翅学问这么人,小姐您真是厉害。」阿巧咋舌道。想不到做菜还真不是一件简单的事,不过与这位新主子相处几天下来,倒也增添了不少厨艺知识。王爷说得没错,这位新主子的厨艺当真不凡。
  「我不算厉害,参加烹饪大赛的人才是大师,明天就要比赛了,我得努力多练习几道料理才行。」
  「嗯,小姐,需要奴婢帮什么忙吗?」阿巧自愿充当助手,跟在这样的主子身边真是吃喝不尽。想起先前被莫名其妙开在地牢时,还以为自己犯了什么滔天大罪,王爷要降罪于她,想不到几日后,王爷竟又放了她,只告诉她将有新的主子,而且将与新主子搬迁至靖王府里新辟的蝴蝶园里,并告诫今后一步也不许踏出蝴蝶园,也不许再见任何人,若违背便是死路一条。当下她连连点头,能保住小命哪还敢有异议,之后她就搬至蝴蝶园,也才知新主子便是那名眼下有着绚丽蝴蝶的美姑娘。且这名姑娘毫无主子架式,待人极其友善,还会煮好吃的料理,三餐几乎由她包办,说出来好笑,这情形好似主子在伺候奴才似的,看来真应验了「大难不死必有后福」这句话。
  「阿巧,到仓库去帮我拿些花菇、栗子、莲子及干贝来,我想做八宝荷叶粽,今晚吃。」吉涓交代道。
  阿巧一听口水都要流下来了,今晚又可以大快朵颐了,她立刻快步前往仓库。
  这仓库建造约十丈宽,集合了所有的南北货及各式新鲜蔬果肉类,只要是料理所需要用的材料应有尽有,若用尽只需写张条子放在蝴蝶园出口处,隔天这些货便已采买齐全的置于门口。吉涓所使用的厨房,其大小就占了整个蝴蝶园的三分之二,里头的厨具一样不缺,这座蝴蝶园根本是梨佑为她量身打造而成。
  阿巧在第一次见到这座园子时就为王爷对小姐的这份心感动不已,只是她想不通,既然对小姐有着特别心意,王爷又为何要将小姐软禁于此?甚至嘱咐她暗中监视?
  「阿巧!」吉涓久候不到人,高声催促着。
  「来了!」阿巧匆忙的找齐吉涓要的东西,立刻回到厨房。
  吉涓高兴的审视这些乾货,皆是上乘货,这些在犁头饭馆中是绝对见不到的,因为这些乾货价格昂贵,不是-般商家购得下手的。
  「小姐,阿巧也好想学八宝荷叶粽的做法,您教教我好小好。」阿巧乘机要求传授。
  「当然好,其实制作八宝粽很简单的,我今天是以鲍鱼为主要材料,以上汤加酱油、香油、少许盐等调味料,分别炖卤一至两个时辰,直至食材入味。至于其他搭配材料可以佐以花菇、栗子、莲子、乾鱿鱼、虾米、瘦肉等,不过这些材料需丸加以调味快炒,增加香味,糯米需浸泡一至两个时辰,再——」
  吉涓滔滔不绝的倾囊相授,谁知阿巧大喊道:「小姐,够了,我不学了,我看着您做就成了。」连看似简单的八宝荷叶粽都这么费工夫,想想还是不学了,只要有小姐在,自己只管动口,不必动手了。
  「也好。」吉涓耸耸肩,学艺这种事不好勉强的。
  「你又在忙什么?今晚我是不是又有口福了?」梨佑飘然而至,贴近她闻着她身上淡淡的馨香。奇怪,她镇日待在充满油烟味的厨房,身上却无一丝油烟味,反而有股教人迷恋的清香。再瞧瞧她今日一袭青绿袍子,整个人看起来清亮可口,好比她所做的料理一般,让人想一口吞下,就生怕慢了,教人抢先一步。
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