热烈的讨论在仆人端菜上桌后，马上静下来。
　　「菜全上齐了，堡主请慢用。」简总管恭敬的说。
　　「开动吧。」阎南君说。
　　众人拿起碗筷，吃得津津有味。
　　「堡主，今天的菜色如何？」简总管询问。
　　「大厨的厨艺进步许多，很好。」阎南君做下评论。
　　「就这样？」
　　咦？阎南君怀疑的看着简总管。
　　「哦，没什么，小的告退了。」简总管退出餐厅。
　　站在门外看着餐厅里的众人吃得愉快，他不禁摇摇头，处理事情那么俐落干练的人，为何对于这件事如此迟钝呢？
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　　厨房这头，谢妏妏脱下围裙，擦拭额上的汗水。
　　「小姐，菜肴变得好吃，有一大半是妳的功劳，堡主却不知道，这实在太委屈妳了。」大厨为她抱不平。
　　谢妏妏完全不在意，「只要堡主吃得高兴就好，是谁做的又何妨，而且师傅也出了不少力。」
　　「小姐，阎家堡有妳这样的堡主夫人真是福气。」大厨由衷的赞赏。
　　「师傅，我回房用膳了。」谢妏妏脸色微红，快步离开。
　　大厨看着她的背影，期盼小姐的一片真情可以得到回应。
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　　这天早上，天空才泛起鱼肚白，大厨缩着脖子走向厨房，白天的气温虽然转暖了，但是一早起来仍然冷得紧。
　　走入厨房，马上就能感受到暖暖的热气，让他感觉惊讶，是谁这么早来到厨房？
　　来到灶旁，看到灶上煮着水，一旁谢妏妏正在揉面团。
　　「小姐，妳怎么这么早？」大厨赶忙走上前。
　　「今天起来早了，就先来热灶煮水。」谢妏妏笑说。
　　大厨不是三岁娃儿，见她掌下已成形的面团，明白她是特意早起揉面，不知有什么用途，他不多问，尽本分的做早膳。
　　谢妏妏看面团已经够软了，拿起菜刀切成极细的面条，放入滚水中，拿起长竹筷，细细的翻搅。
　　大厨忍不住好奇的问：「小姐，妳在煮寿面吗？是谁生日？」
　　谢妏妏将面捞起放入碗中，加入调味料，瞬间成了香滑爽口的寿面。
　　「堡主今天生日。」看来她是唯一记得的人。
　　「但是……」大厨蓦然住口。
　　谢妏妏看向大厨，「怎么了？」
　　大厨摇头，「没有，这与平常所见的寿面不同，有什么特别的地方吗？」
　　「这是南方煮法。」每年阎南君生日，她都会煮一碗寿面，希望他长命百岁。
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　　早膳时分，练完功的阎南君来到餐厅，简总管立刻将寿面端到他面前的桌上。
　　「祝堡主福寿天齐，年年有今日，岁岁有今朝。」
　　阎南君微皱眉头，「我不是说过不要过生日吗？」自从父母去世时，他就言明不过寿辰。
　　「堡主，老堡主、老夫人已经过世四年，伤情应该平息了，厨房也没有大肆铺张，只是煮碗寿面为堡主庆生，这一点心意希望堡主能接受。」简总管好言相劝。
　　「堡主，这话也没错，大厨是一番好意，只是一碗寿面，请你不要推辞。」张衡帮忙说话。
　　阎南君看了眼众人，大家都赞同，他也不再坚持己见，拿起筷子。
　　简总管连忙开口，「堡主，大厨说寿面不可以咬断，要一口气吃下去。」
　　「吃寿面还有规矩啊。」
　　「这寿面看起来很不错呢。」林震旦发表意见。
　　「这是堡主所独享的。」简总管笑得别有含意。
　　阎南君深思的看了简总管一眼，夹起面条，一口吃下。
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　　餐厅里的人们在用早膳，厨房里也没闲着，料理台上摆着新鲜猪肉，十分瘦肉，三分肥肉，谢妏妏拿着菜刀细心的剁碎。
　　「小姐，这等粗活还是让我来做吧。」仆人在一旁劝说。
　　「我来就行了，肉不能剁太细，让肉质间保持缝隙，才能含汁，有弹性的狮子头是最好吃的。」谢妏妏说话的时候，手上的动作也没停下。
　　「小姐，狮子头是午膳的菜色，现在准备还太早了。」
　　「早点准备，到时才不会手忙脚乱，我想将这道菜做得尽善尽美。」让阎南君吃得愉快。