侍者连忙向前，确认只有一位客人后，为她带位到靠窗的桌位。
　　由于没有菜单，侍者只是向她确认餐后饮料，接着就离去。
　　刚才开了个会，来到这里已经错过中午用餐的尖峰时段，沈圆圆转头望向窗外，发现窗边种了一排不知名的花，感觉十分有生命力。
　　外头还有个小花园，一只肥嘟嘟的猫正躺在围墙上面，慵懒的打了一个呵欠。
　　沈圆圆不禁笑了，经历一早上忙碌的行程，此时总算有放松的感觉。
　　环顾四周，以原木装潢的温馨意大利餐厅，有着浓浓的异国风味，她喜欢这里的环境，也更加强了想买下这里的决心。
　　她已经开始盘算着，这种灯太耗电，要换掉，那边空间太多，还可以摆几张桌子营业，以及评估这家店要用多少钱买下来，才算合理……
　　她胸有成竹，彷佛这家餐厅已经是她的了。
　　「这是百合松露浓汤。」侍者此时送上浓汤。
　　第一口浓汤才滑下喉咙，圆圆马上露出不可思议的表情。
　　真好喝，她忍不住赞叹。
　　为了开意大利餐厅，找出适合大众的口味，她很早之前就开始搜集资料，还到处试吃，做了很多功课，从前菜、浓汤、色拉到主菜，对意大利料理已有了基本的了解。
　　原以为简单的配汤不会有太让人意外的美味，没想到这道浓汤实在令她惊喜，柔顺的口感及合宜的调味，令这道浓汤加分不少。
　　最让人讶异的是松露的选择，娇贵的松露价格很高，往往一公斤要新台币好几万块以上。所以，她并没有期望能在这种平价的意大利餐厅吃到纯正的松露，总以为这家餐厅会用最低等级的松露来打发顾客，毕竟只是一套五、六百块的套餐罢了！
　　就是因为沈圆圆抱着这种先人为主的观念，此时才会如此惊讶。
　　接下来送上的色拉，同样可见主厨的用心。
　　一共有四、五种色拉酱料可以挑选，从基本的千岛酱、和风酱，到女生最爱的低热量、不怕发胖的优格酱都一应俱全。
　　选完了色拉酱，侍者送上一盘西红柿奶酪色拉。
　　白色的盘子里盛装着火红色的西红柿以及淡黄色的莫查列拉奶酪，色彩协调，令人食指大动。
　　圆圆知道这道色拉的做法，在店里看起来华丽，其实做起来一点也不复杂。
　　将西红柿、莫查列拉奶酪切成易入口的大小，盛在容器中，撒上盐跟胡椒，再淋上一点橄榄油即可。
　　做法简单，但沈圆圆吃上一口之后，却好吃到差点咬到舌头。新鲜的西红柿把奶酪的味道提升到完美的境界，加上顶级的冷压橄榄油，真是绝佳的享受。
　　沈圆圆赞叹的同时，也终于明白这家餐厅会亏损的原因了。
　　他们所用的都是最高等级的食材，相对的，花费的成本也最高，再加上套餐订价太低，也难怪餐厅会亏本了。
　　沈圆圆虽然如此想，但是依然一口接着一口，原因无他，因为实在是太好吃了。
　　而且她已经想好了，一定要把这个主厨留下来，做为沈家的私人厨师才行，也是美食家的父亲一定会很高兴。
　　想到这里时，厨房突然传出的吼叫声猛然打断了她的思绪。
　　一名穿着白色衣服的厨师，怒气冲冲的从厨房跑出来，边摘下头上的帽子，边骂道：「老子不干总行了吧，我做不下去了！」
　　语毕，便推开大门定出去，再也不见踪影，餐厅里的人莫不被这一幕吓了一跳。
　　「糟了，主厨又把助手气走了。」
　　「怎么办啊？」
　　「又跑了，怎么会？」
　　「主厨个性固执、脾气又火爆，也难怪助手会受不了，一个接一个跑走啊！」
　　侍者们在一旁小声讨论了起来，显然对这位主厨也是头疼得很。
　　「你们不用担心，我一个人会完成厨房所有工作的。」
　　主厨隐含着怒气的声音从厨房传出来，很明显是要侍者安心的。那些侍者纷纷安静了下来，不敢再多说一句话。
　　没过多久，一名侍者从厨房里端出牛肉茄汁意大利面，沈圆圆有种不祥的预感。
　　这盘意大利面是谁煮的，用脚趾头也猜得出来。有着固执个性、火爆脾气的主厨，在盛怒之余会煮出符合平时水准的食物吗？没有人敢保证。
　　「小姐，您的面。」
　　「谢谢。」
　　沈圆圆满脸无奈，她实在不想做他们内部吵架的牺牲品啊！
　　下过，她今天可是来探查军情的，怎么可以输给这盘意大利面呢？
　　她用叉子卷起面，使出最大的勇气送进嘴巴里。
　　周围的侍者纷纷瞪大眼，等待着这位伟大客人的反应。
　　嗯……嗯……还不错吃嘛！
　　她把面吞下肚子，又从盘子卷起面，吃下了第二口。
　　侍者们互相看了一眼，松了口气，放下了心，总算不用找出肠胃药之类的东西给客人吃了。
　　「你们别那么紧张好吗，客人反应如何？」一名男子从厨房走出来，向站在厨房边的侍者问道。